היינות

יקב ג'סקלה מייצר מבחר יינות איכות ביניהם יינות זניים ובלנדים ייחודים .
היינות עוברים תהליך התיישנות של שנה עד שנה וחצי בחביות עץ אלון. לאחר הבקבוק היין חוזר ליישון נוסף בבקבוק כשנה וחצי לפני השקתו 
 
קברנה סוביניון  2005

קברנה סוביניון 2005

עשוי מענבי קברנה סובניון, הענבים נבצרו ידנית בזמן שהגיעו להבשלה פינולת מלאה וחלק גדול מהאשכולות היו מצומקים ,הענבים הותססו והיין יושן בחביות עץ אלון צרפתיות במשך שמונה עשר חודשים .יין סמיך בעל גוף מלא ארומה של ריבת פירות יער ופירות יבשים , אחוז אלכוהול .16.1%
קברנה סובניון 2006

קברנה סובניון 2006

עשוי מענבי קברנה סובניון שנבצרו ידנית הותססו וישנו בחביות עץ אלון צרפתיות במשך שמונה עשר חודשים .היין בעל גוף בינוני עד מלא ארומה תבלינים וניל פירות יער עם רמז של שוקולד מריר . אחוז אלכוהול.14.6%
קברנה סובניון 2007

קברנה סובניון 2007

90% קברנה סובניון 10% שירז. הענבים נבצרו ידנית הותססו,וההינות ויושנו בנפרד בחביות עץ אלון צרפתיות במשך אחד עשרה חודשים ולאחר מכן עורבבו והוחזרו לחביות להתיישנות לעוד ארבעה חודשים נוספים.יין עם צבע עמוק מפותח ,ארומאטי עם נוכחות של פירות. אחוז אלכוהול 14.3%