יקב ג'סקלה מייצר מבחר יינות איכות ביניהם יינות זניים ובלנדים ייחודים .
היינות עוברים תהליך התיישנות של שנה עד שנה וחצי בחביות עץ אלון. לאחר הבקבוק היין חוזר ליישון נוסף בבקבוק כשנה וחצי לפני השקתו
עשוי מענבי שירז שנבצרו ידנית הותססו ויושנו בחביות עץ אלון צרפתיות במשך שמונה עשר חודשים .יין מורכב בעל גוף בינוני עם טנינים רכים ארומה של פירות יער דובדבן .
אחוז אלכוהול. 13.7%
עשוי מענבי שירז שנבצרו ידנית הותססו ויושנו בחביות עץ אלון צרפתיות במשך ששה עשר חודשים .יין עם ארומות קלה של פירות יער , וטעם של עשן שרוף עם סיומת ארוכה .
אחוז אלכוהול 14.5%