קברנה סובניון 2007

90% קברנה סובניון 10% שירז. הענבים נבצרו ידנית הותססו,וההינות ויושנו בנפרד בחביות עץ אלון צרפתיות במשך אחד עשרה חודשים ולאחר מכן עורבבו והוחזרו לחביות להתיישנות לעוד ארבעה חודשים נוספים.יין עם צבע עמוק מפותח ,ארומאטי עם נוכחות של פירות. אחוז אלכוהול 14.3%